Panelaterapia

Rocambole de Carne Moida

Pra quem quer sair da rotina da carne moida com molho de tomate, esta é uma dica deliciosa para se fazer

ingredientes

·         1kg de carne moida

·         1 envelope de creme de cebola

·         6 fatias de bacom semi frito

·         100 gramas de mussarela

·         100 gramas de presunto

·         200 gramas de azeitonas sem caroço

·         1 copo de requeijão

·         1/2 cebola ralada

·         sal e tempero a gosto

·         azeite

·         plastico filme

modo de preparo

·         Lave a carne moída e escorra a água

·         Em um recipiente coloque a carne ja escorrida junto com o creme de cebola,a cebola ralada, o sal e os temperos a gosto.

·         Misture bem ate ficar bem consistente, na mesa estique o plastico filme e coloque a carne em cima do plastico. Abra bem a carne (tome cuidado para não deixar muito fina para não quebrar) e depois recheie com a mussarela,presunto,o bacon,as azeitonas e um pouco de azeite.

·         Com a ajuda do plastico filme enrole a carne como um rocambole,do tamanho da sua forma ou marinex,cuidadosamente.

·         Coloque a carne enrola em uma forma ou marinex untada o fundo com azeite com a emenda para baixo

·         Depois espalhe o requeijão por cima da carne com algumas fatias de mussarela e leve para assar por aproximadamente 1 hora ou ate a carne não estiver mais crua.