Família

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terça-feira, 29 de outubro de 2013

Avaliação de Inglês - Uso dos was or were

Avaliação de Inglês John Lennon 1. What’s your name? 2. Convide seu colega para ir a Padaria da kica: 3. Em que cidade você nasceu? Escreva a resposta completa. 4. Convide seu colega para visitar a cidade em que você nasceu. 5. Convide seu colega para comprar um DVD na D. Ivone. 6. Convide seu colega para ir a Biblioteca comprar um livro do Arnaldo Antunes. 7.Raul Seixas cantava: “ Eu nasci a 10mila nos atrás” escreva a frase em Inglês 8. Raul Seixas ws famous? 9. Escreva em Inglês: Professora Cassandra nasceu em Vacaria. 10. Complete I was Born in ________________________________________

segunda-feira, 28 de outubro de 2013

Panelaterapia - Bolo de banana, aveia e iogurte

Bolo de Banana Aveia e Iogurte 2 bananas nanicas amassadas grosseiramente 3 ovos 1 copo de iogurte natural 2/3 de xícara de chá de óleo 1 xícara de chá de farinha de trigo 1 xícara de chá de aveia em flocos 2 xícaras de açúcar (usei 1 xíc de açúcar refinado + 1 xic de açúcar mascavo) 1 colher rasa (sopa) de canela em pó 1 colher rasa (sopa) de fermento. Bater os ovos, açúcar, óleo, iogurte, farinha e canela do liquidificador (se preferir pode misturar tudo manualmente). Despejar a mistura em um tigela e acrescentar as bananas amassadas, a aveia e por último o fermento. Misturar tudo até a massa ficar bem homogênea. Despejar a massa em forma untada com óleo e polvilhada com misturinha de açúcar e canela. Levar ao forno pré-aquecido 200º, retire do forno quando o palito sair sequinho. O meu forno assou em 30 minutos #milagre. Fonte: http://vilamulher.terra.com.br/bolo-de-banana-aveia-e-iogurte-9-10777061-2530-pfi-tipslovers.html

quinta-feira, 24 de outubro de 2013

Funções Químicas

Usei este material nas minhas aulas de Ciências • A química em um bolo Muitas pessoas não percebem, mas a cozinha e um fantástico laboratório químico, um lugar onde ocorrem inúmeros fenômenos químicos e físicos. Por exemplo, para fazer um simples bolo ocorrem diversas reações químicas, tanto na mistura dos ingredientes tanto na ordem de preparo do bolo, a seguir você verá o porque de tudo ser feito conforme a ordem descrita nas receitas, este exemplo é de um simples bolo. Na maioria das vezes antes de começar-mos a preparar um bolo precisamos acender o forno, isso se chama pré-aquecimento (+- 15min.) pois ao colocar o bolo no forno é importante que o mesmo já esteja quente , desse modo, o gás carbônico que será obtido pela transformação do fermento não irá escapar da massa antes que ela comece a se solidificar. As claras em neve é uma espuma usada em vários tipos de bolo, são obitdas batendo as claras dos ovos em uma batedeira ou com um garfo, ela é formada por porque o movimento de bater vai introduzindo ar, que as claras incorporam em grande quantidade (pelo menos 3 vezes o seu volume original). Normalmente bate-se a gema dos ovos com açúcar e manteiga, mas por que? A resposta é “simples”, quando batemos a gema o açúcar e a manteiga, os cristais de açúcar formam pequenas “bolsas” de ar que ajudam na sustentação inicial da massa. Agora o ingrediente mais importante em um bolo, o fermento. Quando adicionado na massa o fermento sofre uma transformação química liberando gás carbônico, por exemplo, a partir da reação entre bicarbonato de sódio e fosfato monoácido (dihidrogenofosfato de cálcio): 8 NaHCO3 + 3 Ca(H2PO4)2 —–> Ca3(PO4)2 + 4 Na2HPO4 + 8 CO2 + 8 H2O 8 NaHCO3 ——- Bicarbonato de Sódio Ca(H2PO4)2 —– Dihidrogenofosfato de cálcio Ca3(PO4)2 ——– Fostato de Cáclio 4 Na2HPO4 —— Monohidrogenofosfato de Sódio 8 CO2 ————— Gás Carbônico 8 H2O ———— Água É o gás carbônico, CO2, que faz o bolo crescer, tornando a massa leve e macia. Essa reação é favorecida pelo aquecimento, por isso a utilização de ingredientes gelados no preparo da massa pode prejudicar o resultado final. Você nunca deve abrir o durante o cozimento do bolo porque as bolhas de gás carbônico e de vapor de água que estão dilatadas na massa, devido ao aquecimento, podem se contrair se forem resfriadas bruscamente, fazendo o bolo murchar. Fonte(s): http://www.quimicalizando.com/curiosidades/a-quimica-em-um-bol

Funções Químicas

Na minha aula de Química usei estes materiais retirados da net, abaixo seguem os links A química em um bolo Muitas pessoas não percebem, mas a cozinha e um fantástico laboratório químico, um lugar onde ocorrem inúmeros fenômenos químicos e físicos. Por exemplo, para fazer um simples bolo ocorrem diversas reações químicas, tanto na mistura dos ingredientes tanto na ordem de preparo do bolo, a seguir você verá o porque de tudo ser feito conforme a ordem descrita nas receitas, este exemplo é de um simples bolo. Na maioria das vezes antes de começar-mos a preparar um bolo precisamos acender o forno, isso se chama pré-aquecimento (+- 15min.) pois ao colocar o bolo no forno é importante que o mesmo já esteja quente , desse modo, o gás carbônico que será obtido pela transformação do fermento não irá escapar da massa antes que ela comece a se solidificar. As claras em neve é uma espuma usada em vários tipos de bolo, são obitdas batendo as claras dos ovos em uma batedeira ou com um garfo, ela é formada por porque o movimento de bater vai introduzindo ar, que as claras incorporam em grande quantidade (pelo menos 3 vezes o seu volume original). Normalmente bate-se a gema dos ovos com açúcar e manteiga, mas por que? A resposta é “simples”, quando batemos a gema o açúcar e a manteiga, os cristais de açúcar formam pequenas “bolsas” de ar que ajudam na sustentação inicial da massa. Agora o ingrediente mais importante em um bolo, o fermento. Quando adicionado na massa o fermento sofre uma transformação química liberando gás carbônico, por exemplo, a partir da reação entre bicarbonato de sódio e fosfato monoácido (dihidrogenofosfato de cálcio): 8 NaHCO3 + 3 Ca(H2PO4)2 —–> Ca3(PO4)2 + 4 Na2HPO4 + 8 CO2 + 8 H2O 8 NaHCO3 ——- Bicarbonato de Sódio Ca(H2PO4)2 —– Dihidrogenofosfato de cálcio Ca3(PO4)2 ——– Fostato de Cáclio 4 Na2HPO4 —— Monohidrogenofosfato de Sódio 8 CO2 ————— Gás Carbônico 8 H2O ———— Água É o gás carbônico, CO2, que faz o bolo crescer, tornando a massa leve e macia. Essa reação é favorecida pelo aquecimento, por isso a utilização de ingredientes gelados no preparo da massa pode prejudicar o resultado final. Você nunca deve abrir o durante o cozimento do bolo porque as bolhas de gás carbônico e de vapor de água que estão dilatadas na massa, devido ao aquecimento, podem se contrair se forem resfriadas bruscamente, fazendo o bolo murchar. Fonte(s): http://www.quimicalizando.com/curiosidades/a-quimica-em-um-bol

quinta-feira, 17 de outubro de 2013

Os Peixes - Texto

Peixes
Alguns peixes são
Herbívoros e se
Alimentam de algas
Outros são carnívoros
E se alimentam
De moluscos etc...

Os peixes são
Animais pecilotérmicos
Significa que a
Temperatura varia de
Acordo com ambiente

A maioria dos
Peixes respiram pelas
Braquias que são
Conhecida como guelras.

Reprodução dos peixes
Os peixes ósseos
Apresentam fecundação externa
A fêmea e
Os machos liberam
Gametas na na água
E as vezes
Os peixes ósseos
O desenvolvimento, direto

Os cartilaginosos a
Fecundação geralmente externa
O macho introduz
O seu espermatozoide
No corpo da
Fêmea onde os
Óvulos são fecundados.


Cordel

A FESTA DA GALINHA
Autor: Abdias Campos
Folhetaria Campos de Versos
(cordel infantil)
Esta história engraçada
Eu vou contar pra vocês
Aconteceu numa festa
De uma galinha pedrês
Que queria festejar
O aniversário que fez
Convidou a bicharada
De todo lugar pra festa
Os bichos domesticados
Os animais da floresta
Pois festa desanimada
Esta galinha detesta
Convidou o elefante
O galinho garnisé,
O papagaio, a formiga
Periquito, chimpanzé
Camelo, cachorro, cabra
Abelha, pato, guiné
Tigre, bode, boi, cavalo
Raposa, gato, faisão
Marreco, ganso, avestruz
Cobra jibóia, leão
Pomba, jumento, codorna
Juriti, pulga, pavão
Urso polar, capivara
Leopardo, onça, carneiro
Crocodilo, urubú rei
Sagüi, veado galheiro
Pois nesta festa se via
Animais do mundo inteiro
Para cada convidado
Esta galinha entregou
Um regulamento que
Ela mesma aprontou
Pra não haver confusão
Muito claro ela deixou:
“Abelha, pulga, formiga
Não poderiam picar
A nenhum dos animais
Que se encontrassem lá
E a jibóia nada de
Nenhum bichinho abraçar
O leão, o crocodilo
O tigre, a onça e os demais
Que gostam de carne fresca
Nada desses animais
Que ali foram convidados
Para a festa e nada mais”
Com este regulamento
Para a casa da galinha
Foram os bichos chamados
Domingo de manhãzinha
E ao nascer do Sol
Se via bicho que vinha
A primeira convidada
Já estava no terreiro
Quando a galinha desceu
De cima do seu poleiro
Deu de cara com a raposa
Para os parabéns primeiro:
- Parabéns minha galinha!
A raposa assim falou
A galinha respondeu
- Minha, nada, por favor
Respeite o regulamento
Você não leu? Perguntou
E a raposa disse: eu li
- Mas você tá tão gordinha
Bem que podia deixar
Eu dar uma mordidinha
- Eu vou chamar o cachorro
Respondeu braba a galinha
- Tá bom, eu só tô brincando
- Nem quer ser minha amiguinha!
Continuou insistindo
Pra convencer a galinha
Mas depois se retirou
Vendo que o cachorro vinha
O leão desconfiado
A sua juba sacode
Chamando para brincar
De pega-pega com o bode
Mas o bode respondeu
Que nesta festa não pode


Ilusões de ótica

Estas imagens retirei da net p usar na aula.
















Panelaterapia _ Macarrão Instantâneo

Rostie de macarrão instantâneo
 http://anamariabraga.globo.com/arquivos/receitas/capa_rostie-macarrao_.jpg
INGREDIENTES
1 pacote de macarrão instantâneo quebrado sabor frango (ou de sabor de sua preferência)
1 xícara (chá) de água
2 colheres (café) de manteiga
150 g de requeijão cremoso
100 g de frango desfiado e refogado
Cheiro-verde a gosto
Sugestão de recheio (opcional):
2 colheres (café) de manteiga
150g de queijo muçarela ralado
100g de presunto
½ tomate picadinho
Orégano a gosto
MODO DE PREPARO
Numa tigela coloque o macarrão instantâneo quebrado sabor frango (ou de sabor de sua preferência), água e o sachê de tempero do macarrão e deixe de molho por 10 minutos.
Espalhe numa frigideira antiaderente (13 cm de diâmetros) a manteiga. Coloque metade do macarrão instantâneo (feito acima) e com uma escumadeira pressione bem. Sobre o macarrão coloque metade do requeijão cremoso, o frango desfiado, cheiro-verde a gosto e a outra metade do requeijão cremoso. Cubra com o restante do macarrão instantâneo e com a escumadeira vá arredondando as bordas.
Tampe a frigideira com outra frigideira do mesmo tamanho, untada com 1 colher (café) de manteiga. Deixe cozinhar, em fogo médio por aproximados 5 minutos ou até dourar - formando a rostie (de aparência dourada e crocante).
Retire uma frigideira e com uma espátula desprenda a rostie do fundo da frigideira. Tampe novamente a frigideira e vire a rostie para dourar do outro lado por mais 5 minutos. Deixe em fogo médio até dourar. Retire do fogo, transfira para um prato e sirva em seguida com salada verde.
Sugestão de recheio (opcional)
Para substituir o frango da receita anterior:
Após colocar metade do macarrão instantâneo na frigideira, como citado na receita acima, pressione bem com uma escumadeira. Coloque por cima metade do queijo muçarela ralado, presunto, tomate picadinho, orégano a gosto e finalize o recheio com a outra metade do queijo muçarela ralado. Cubra com o restante do macarrão instantâneo e com a escumadeira vá arredondando as bordas formar a rostie. Doure a rostie e sirva como explica a receita acima.


Panelaterapia

Rosca de Coco


http://2.bp.blogspot.com/-9FCTxH8llBc/TYeRsXi7m_I/AAAAAAAAFdo/oUU2tqMKiFg/s400/DSCF0035.JPG
Ingredientes:
Massa:
-02 colheres de fermento fresco ( fermento para pão)
-01 xícara de açúcar
-250ml de leite morno
-03 colheres de margarina
-01 colher ( chá ) de sal
-03 ovos
-01 kilo de farinha de trigo

Recheio:
-200g de côco ralado
-04 colheres de açúcar
-02 colheres de margarina

Calda:
-1/2 xícara de leite
-03 colhers de açúcar

Modo de preparo:
Dissolver o fermento no açúcar, colocar o leite, os ovos, o sal e a margarina. Pode bater no liquidificador eu prefiro apenas misturar bem com uma colher. Acrescente a farinha de trigo aos poucos e sove bastante a massa até desgrudar das mãos. Polvilhe a farinha de trigo na bancada (mesa) divida a massa em quatro partes e abra com um rolo, sem deixar a massa muito fina, passe um pouco de margarina sobre a massa, polvilhe o côco e o açúcar, enrole como um rocambole e corte. Coloque as roquinhas num tabuleiro untado e polvilhado com farinha de trigo. Deixe crescer até dobrar de volume. Leve ao forno médio para assar. Obs: Antes de terminar de assar, passe com um pincel a calda, deixe por mais cinco minutinhos e tire do forno.


Panelaterapia

Rosca frita da Nair

INGREDIENTES
4.53 xícaras de açúcar

·         3 colheres de sopa de margarina
·         1 Kg de farinha e trigo
·         1 xícara de chá de leite
·         3 ovos
·         1 colher de sopa de fermento em pó
·         essência de baunilha
·         óleo para fritar
·         canela a gosto

Panelaterapia

Bolo de Carne Moída

·         Bolo-de-carne-moida

ingredientes

·         . 600 g de carne moída
·         . 1 cebola média bem picada
·         . ½ colher (sopa) de sal
·         . 1 ovo
·         . 3 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
·         . 4 colheres (sopa) de farinha de aveia

Recheio

·         . 1 linguiça calabresa defumada fatiada
·         . 2 tomates em rodelas finas
·         . 1 xícara (chá) de queijo mussarela ralado grosso
·         . 1 colher (chá) de orégano seco

Molho

·         . 1 colher (sopa) de azeite
·         . 1 cebola média em tiras finas
·         . 5 tomates maduros sem pele nem sementes, picados
·         . Sal, pimenta e salsa a gosto

Cobertura

·         . 1 colher (sopa) de azeite para untar
·         . 1 colher (sopa) de farinha de rosca

modo de preparo

Em uma tigela, misture a carne com a cebola, o sal, o ovo, o cheiro-verde e a aveia e divida em 2 partes. Forre uma assadeira de 17 x 27 cm, untada, com uma parte da massa, recheie com a linguiça, o tomate, a mussarela e polvilhe o orégano. Cubra com a massa restante, pincele com o azeite e salpique a farinha de rosca. Leve ao forno, preaquecido a 200 ºC, por 45 minutos ou até assar.
Molho: Leve ao fogo o azeite com a cebola. Quando ficar transparente, junte o tomate, água, sal e pimenta a gosto. Deixe cozinhar em fogo brando por 5 minutos ou até formar um molho grosso. Retire o bolo do forno e aguarde 5 minutos antes de desenformar. Sirva coberto com o molho e polvilhado com a salsa.
Receita enviada em 02/02/2012
Trançado grinalda Canela
 
Autor: Ana Maria Ciolacu de Just Love Cookin '
 
Rendimento: uma grinalda
 
massa
  2 xícaras de farinha
1/2 colher de chá de sal
1/2 xícara de leite morno
1 envelope de fermento biológico seco ou 0,6 Oz
Manteiga derretida 1/8 de xícara
1 gema de ovo
1 colher de sopa de açúcar
Recheio:
  Manteiga amolecida 1/4 xícara
4-5 colheres de sopa de açúcar
3 colheres de chá de canela
Método:
 
Misture o fermento e o açúcar com o leite morno e deixe descansar alguns minutos, enquanto as bolhas de levedura e espumas para cima.
Adicionar a gema de ovo, a manteiga derretida, a farinha e o sal, em seguida, amassar a massa e em forma de uma bola.
Coloque a massa em uma grande tigela untada, cubra e coloque em um espaço quente e deixe crescer até dobrar de tamanho (cerca de 1 hora).
Pré-aqueça o forno a cerca de 400 graus Fahrenheit. Polvilhe a superfície de trabalho com farinha, e enrole a massa a uma espessura de um centímetro.
Espalhe a manteiga derretida em toda a massa, em seguida, polvilhe a mistura de açúcar e canela.
Arregace a massa, e usando uma faca, corte o log ao meio longitudinalmente.
Torça as duas metades em conjunto, mantendo abertas as camadas expostas como descrito no tutorial foto. Dar uma forma redonda, em seguida, transferir para uma assadeira (com manteiga ou coberto com folha de cookie).
Topo o restante da manteiga e polvilhe um pouco de açúcar e mistura de canela. Asse por 30 a 35 minutos, até que o topo esteja dourado.

Reduza a temperatura do forno para 350 graus Fahrenheit depois de 5-10 minutos para parar a gravação. Cubra com açúcar de confeiteiro misturado com água se quiser, basta polvilhar um pouco de açúcar, ou comê-lo assim.

Panelaterapia

Rocambole de Carne Moida
Pra quem quer sair da rotina da carne moida com molho de tomate, esta é uma dica deliciosa para se fazer
ingredientes
·         1kg de carne moida
·         1 envelope de creme de cebola
·         6 fatias de bacom semi frito
·         100 gramas de mussarela
·         100 gramas de presunto
·         200 gramas de azeitonas sem caroço
·         1 copo de requeijão
·         1/2 cebola ralada
·         sal e tempero a gosto
·         azeite
·         plastico filme
modo de preparo
·         Lave a carne moída e escorra a água
·         Em um recipiente coloque a carne ja escorrida junto com o creme de cebola,a cebola ralada, o sal e os temperos a gosto.
·         Misture bem ate ficar bem consistente, na mesa estique o plastico filme e coloque a carne em cima do plastico. Abra bem a carne (tome cuidado para não deixar muito fina para não quebrar) e depois recheie com a mussarela,presunto,o bacon,as azeitonas e um pouco de azeite.
·         Com a ajuda do plastico filme enrole a carne como um rocambole,do tamanho da sua forma ou marinex,cuidadosamente.
·         Coloque a carne enrola em uma forma ou marinex untada o fundo com azeite com a emenda para baixo

·         Depois espalhe o requeijão por cima da carne com algumas fatias de mussarela e leve para assar por aproximadamente 1 hora ou ate a carne não estiver mais crua.

Avaliação Os Mamíferos - 7º ano

Avaliação de Ciências
Nome:........................................................................................................................ 7º ano
Os Mamíferos

1. Os mamíferos são descendestes.
a) dos répteis
b) das aves
c) dos dinossauros
2. Os mamíferos colonizaram e habitaram os mais variados ambientes .
a) marinhos
b) terrestres
c) aéreos
3. Atualmente são conhecidas cerca de ............... espécies de mamíferos.
a) 4400
b) 5400
c) 4500
4. Alguns mamíferos como os seres humanos e cavalos possuem glândulas
a) externas
b) sudoríparas
c) atrofiadas
5. A palavra mamífero vem do grego mamma, que significa ................, e fero que significa .............................
a) portador de mamas
b) mama            portador
c) mama          portar
6. As mamas, nos mamíferos são desenvolvidas nas
a) femias
b) mulheres
c) fêmeas
7. O leite que sai das mamas dos mamíferos alimentam os
a) filhotes.
b) bebes
c) terneiros
8. A pele dos mamíferos é rica em ...................e recoberta de pelos.
a) glândulas
b) pelos
c) queratina
9. Os pelos no corpo dos mamíferos servem para a manutenção da ........................ do corpo.
a) temperatura
b) amamentação
c) estrutura
10. O tecido .............................. presente no corpo dos mamíferos serve de reservatório de energia para o animal.
a) firme
b) pélico
c) adiposo










----------Chave----------

1. (a)
2. (b)
3. (c)
4. (b)
5. (b)
6. (c)
7. (a)
8. (c)
9. (a)

10. (c)

Panelaterapia

Donuts (roquinhas)

Ingredientes:
massa:
-01 xícara de leite morno
-30 gramas de fermente biológico fresco
-1/2 xícara de açúcar
-1/2 xícara de amido de milho
-04 xícaras de farinha de trigo
-02 colheres de margarina
-02 colheres de pinga
-02 gemas
-gotas de baunilha
-óleo para fritar

Modo de preparo:
Misture o fermento com o açúcar até desmanchar o fermento e coloque o leite e os outros ingredientes, sove bem massa e deixe crescer até dobrar de tamanho.
Abra a massa, não deixe fina para que as rosquinhas fique gordinhas e bonitas. Corte com a ajuda de um cortador e com um cortador bem pequeno corte no centro, para dar forma as rosquinha americanas.Coloque em uma forma polvilhada de farinha e deixe crescer novamente.
Frite no óleo não muito quente, para não ficar crua.

Para o recheio:
-500ml de leite
-03 gemas peneiradas
-01 xícara de açúcar
-01 colher de amido de milho
-300g de chocolate meio amargo

Modo de preparo:
Reserve o chocolate. Leve os outros ingredientes para cozinhar, depois com o creme ainda quente, coloque o chocolate picado e deixe esfriar e bata para ficar mais cremoso.Recheie e decore como gostar.

Bjos e boa semana!!!