Ala dos Fumantes - Fumódromos

Fumódromos e áreas de fumantes Verdades e Mentiras - Leis e Justiça A legislação brasileira é bem clara no que diz respeito aos espaços fechados onde os fumantes podem exercer seu prazer. À parte alguns casos de má interpretação ou pura e simples desobediência, a Lei 9.294/96 e o Decreto 2.018/96 definiram bem, entre outras coisas, os espaços de fumantes e não-fumantes e o que pode ser feito neles ou não, com o raro cuidado legislativo de não desrespeitar os direitos de nenhuma das partes. Se hoje os não-fumantes podem respirar tranqüilamente em uma boate, um avião ou um restaurante, todo o mérito deve ser dado à Lei 9.294/96. Apesar de algumas resistências isoladas logo quando foi publicada, a lei conseguiu ser absorvida naturalmente pela sociedade e vem sendo respeitada de forma bastante satisfatória pelos estabelecimentos comerciais e, principalmente, pelos fumantes conscientes de que fumar ou não fumar é uma decisão de cada um. O que diz a Lei 9.294/96 sobre espaços  Art. 2o - É proibido o uso de cigarros, cigarrilhas, charutos, cachimbos ou de qualquer outro produto fumígero, derivado ou não do tabaco, em recinto coletivo, privado ou público, salvo em área destinada exclusivamente a esse fim, devidamente isolada e com arejamento conveniente.         § 1o - Incluem-se nas disposições deste artigo as repartições públicas, os hospitais e postos de saúde, as salas de aula, as bibliotecas, os recintos de trabalho coletivo e as salas de teatro e cinema.         § 2o - É vedado o uso do produtos mencionados no "caput" nas aeronaves e veículos de transporte coletivo, salvo quando transcorrida uma hora de viagem e houver nos referidos meios de transporte parte especialmente reservada aos fumantes. A regulamentação pelo Decreto 2.018/96 Artigo 2º - Para os efeitos deste Decreto sao adotadas as seguintes definições:         I - Recinto Coletivo: local fechado destinado a permanente utilização simultânea por várias pessoas, tais como casas de espetáculos, bares, restaurantes e estabelecimentos similares. Sao excluídos do conceito os locais abertos ou ao ar livre, ainda que cercados ou de qualquer forma delimitados em seus contornos;         II - Recintos de Trabalho Coletivo: as áreas fechadas, em qualquer local de trabalho, destinadas à utilização simultânea por várias pessoas que nela exerçam de forma permanente, suas atividades;         III - Aeronaves e Veículos de Transporte Coletivo: aeronaves e veículos como tal definidos na legislação pertinente, utilizados no transporte de passageiros, mesmo sob forma nao remunerada;         IV - Area devidamente isolada e destinada exclusivamente a esse fim: a área que no recinto coletivo for exclusivamente destinada aos fumantes, separada da destinada aos nao-fumantes por qualquer meio ou recurso eficiente que impeça a transposição da fumaça. Artigo 3º - É proibido o uso de produtos fumígenos em recinto coletivo, salvo em área destinada exclusivamente a seus usuários devidamente isolada e com arejamento conveniente.         Parágrafo único - A área destinada aos usuários de produtos fumígenos deverá apresentar adequadas condições de ventilação, natural ou artificial, e de renovação do ar, de forma a impedir o acúmulo de fumaça no ambiente. Artigo 4º - Nos hospitais, postos de saúde, bibliotecas, salas de aula, teatro, cinema, e nas repartições públicas federais somente será permitido fumar se houver áreas ao ar livre ou recinto destinado unicamente ao uso de produtos fumígenos.         Parágrafo único - Nos gabinetes individuais de trabalho das repartições públicas federais será permitido, a juízo do titular, uso de produtos fumígenos. Artigo 5º - Nas aeronaves e veículos coletivos somente será permitido fumar quando transcorrida, em cada trecho, uma hora de viagem e desde que haja, nos referidos meios de transporte, parte especialmente reservada aos fumantes, devidamente sinalizada. Artigo 6º - A inobservância do disposto neste Decreto sujeita o usuário de produtos fumígenos à advertência e, em caso de recalcitrância, sua retirada do recinto por responsável pelo mesmo, sem prejuízo das sanções previstas na legislação local. Interpretação e comentários A atual legislação brasileira sobre a divisão dos espaços entre fumantes e não-fumantes pode ser considerada bem-sucedida, principalmente para os padrões brasileiros. A principal razão para isso é que ela não é autoritária, excludente e arrogante como ainda desejam alguns ativistas anti-fumantes. Considerando-se as inevitáveis exceções -- quase sempre por pessoas que não respeitariam nem esta nem qualquer outra lei --, os próprios fumantes têm obedecido a proibição do fumo nos espaços fechados, têm procurado os espaços destinados exclusivamente a eles e demonstram respeitar os direitos dos não-fumantes. Observe-se que a regulamentação pelo decreto 2.018/96 foi cuidadosa e respeitosa ao definir, no inciso IV do Art. 2º, a “área que no recinto coletivo for exclusivamente destinada aos fumantes”, e também no caputdo Art. 3º ("...área destinada exclusivamente aos seus usuários..."). É a permissão de destinação do espaço às pessoas fumantes -- e nãoexclusivamente ao ato de fumar -- que autoriza estabelecimentos a criar áreas separadas para fumantes, com atendimento comercial regular, de forma diferente dos "fumódromos" em que as pessoas apenas fumam, sem qualquer outra atividade. Desta forma, a legislação criou efetivamente uma restrição, sem contudo eliminar qualquer direito de uma parte ou de outra da sociedade. De maneira livre e democrática, os comerciantes que não quiserem atender o público fumante têm direito de simplesmente não disponibilizar áreas destinadas a eles. Mas a legislação também permite que em outros estabelecimentos tais áreas existam. Assim se alcança a liberdade que é pilar fundamental de um Estado Democrático de Direito e apregoada pela Constituição de 1988: os cidadãos fumantes podem efetivamente exercer o hábito de fumar em seus momentos de diversão, congregados a seus amigos nas áreas especiais; os cidadãos não-fumantes têm espaços livres de fumo; e o setor empresarial pode livremente escolher a forma que considerar mais adequada para atender seu público. A lei permite que os fumantes possam solicitar ou exigir a implementação de áreas onde o fumo é permitido em estabelecimentos como cinemas, teatros, hospitais, bibliotecas e até mesmo salas de aula. Tal direito, porém, vem sendo pouco exercido; certamente por desconhecimento e falta de divulgação dele. Podemos dizer com segurança que a legislação brasileira atual só não é mais eficiente devido à incompetência do Poder Executivo em de fato fazê-la ser cumprida em toda sua magnitude. Se não-fumantes ainda são incomodados pela presença de fumaça no ambiente a eles destinados, devem exigir dos estabelecimentos que obedeçam à especificação de "qualquer meio ou recurso eficiente que impeça a transposição da fumaça", e exigir que o órgão governamental de fiscalização faça tal especificação ser cumprida. Não é, portanto, uma culpa que possa ser atribuída aos próprios fumantes, que afinal estão dentro da lei. Também é fruto dessa incompetência fiscalizatória do governo a existência de fumódromos em que não se considera o correto dimensionamento em função do número de usuários e, principalmente, as especificações do parágrafo único do Art. 3º sobre mecanismos de ventilação e renovação do ar.

Caminhadas

Ete Blog é tdb! http://reflexologiabrasilia.blogspot.com/


Quantos passos damos por dia!

Já parou para contar quantos passos você dá por dia? Uma pessoa considerada sedentária dá 5 mil – há quem faça menos ainda -, enquanto quem é ativo chega a 10 mil, quantidade mínima recomendada para que a atividade física traga benefícios à saúde. Como forma de auxiliar essa contagem, foi criado o pedômetro, um aparelhinho que, preso à cintura, é capaz de monitorar a movimentação do usuário. “É possível aumentar a prática de exercícios em quatro contextos: trabalho (ou escola), casa, transporte e lazer. Para quem não pratica qualquer exercício, o pedômetro ajuda a ver o número de passos dados e serve como incentivo para atividade física”, alerta o educador físico Luiz Guilherme Grossi Porto.

Para avaliar o impacto da realização diária de 30 minutos a mais de atividade física sobre a função cardíaca de indivíduos sedentários, como parte de tese de doutorado da Faculdade de Medicina da Universidade de Brasília (UnB), Porto escolheu 46 pessoas com idades de 20 a 30 anos de forma aleatória, sem restrições de movimentos, para usarem o pedômetro durante duas semanas. Dessas, 75% não atingiam os 10 mil passos por dia e, aos finais de semana, o número era ainda menor.

“É o conhecido efeito final de semana. Notamos que, nos dias de maior tempo livre, elas se movimentavam menos. Depois dessa constatação, é difícil aceitar a desculpa de falta de tempo para a prática de atividade física. Quem diz que não consegue acumular 30 minutos de atividade por dia tem que rever os próprios conceitos”, ressalta.

Além da constatação, Porto avaliou o efeito do incremento de 3,5 mil passos por dia – que coincidem com 30 minutos de exercícios recomendados pela Organização Mundial de Saúde (OMS) – como forma de testar uma maneira viável para aumentar a atividade física. Participante da experiência, o fisiologista Guilherme Molina, 34 anos, adquiriu outros hábitos após o uso do pedômetro.

“Usei por 15 dias. Na primeira semana, vi que andava menos de 5 mil passos por dia. Na outra, acrescentei 3,5 mil. Perceber que eu andava abaixo do recomendado me chamou a atenção. Minha família também foi influenciada. Os programas perto de casa, que antes fazíamos de carro, passamos a realizar a pé. Moro no segundo andar e comecei a trocar o elevador pela escada. Deixei o comportamento sedentário”, garante.

Benefícios da caminhada
Estudos mostram que aqueles que adotam a caminhada como hábito têm menos gordura corporal, menor pressão sanguínea e melhor tolerância à glicose. Confira outros benefícios:

» reduz a predisposição a vários tipos de câncer
» combate a osteoporose
» melhora a lombalgia
» recupera o vigor sexual
» fortalece o sistema imunológico
» trata a diabetes do tipo 2

Avaliação
» Até 5 mil passos: sedendário
» De 5 mil a 7,5 mil: » insuficientemente ativo
» De 7,5 mil a 10 mil: pouco ativo
» A partir de 10 mil: saudável

Dica do especialista
Segundo Porto, dar 10 mil passos em um único dia é fácil. Difícil é conseguir esse número todos os dias. Por isso, ele orienta incrementar a atividade por etapas. Confira um programa para iniciar caminhadas por meio da contagem de passos.

» 1ª semana: acumular 5 mil passos diários
» 2ª semana: aumentar para 6 mil
» 3ª semana: acumular 7,5 mil por dia
» 4ª semana: aumentar para 9 mil
» 5ª semana: manter-se com 9 mil passos diários
» 6ª semana: passar para 11 mil
» 7ª semana: manter-se nos 11 mil passos por dia
» 8ª semana: alcançar 13,5 mil
» 9ª semana: aumentar para 15 mil passos diários
» 10ª semana: manter 15 mil
» 11ª semana: acumular 18 mil passos por dia
» 12ª semana: repetir a anterior

*Após o período de 12 semanas, tente atingir de 18 a 20 mil passos por dia. A caminhada deve aumentar gradativamente.

Autor: Fernanda Rope

Minhas aulas -Semana do Gaúcho - Erva-mate

Este material foi utilizado na aula da 7ª série na Semana do Gaúcho:

Componentes da erva-mate

A erva-mate é formada por diversos componentes. Entre eles, pode-se destacar:

• Água, celulose, gomas, dextrina, resina aromática
• Alcalóides: cafeína, metilxantina, teofilina e teobromina
• Celulose
• Glicídeos: frutose, glucose, rafinose e sacarose
• Lipídeos: óleos essenciais e substâncias ceráceas
• Proteínas: aminoácidos essenciais
• Sais minerais: alumínio, cálcio, fósforo, ferro, magnésio, manganês
• e potássio
• Taninos: ácidos fólico e caféico
• Vitaminas: A, B1, B2, C e E

Benefícios da erva-mate

Pesquisas feitas com a erva-mate sugerem os seguintes efeitos benéficos:

• Estimulante da atividade física e mental
• Estimula a circulação
• Aumenta o ritmo cardíaco
• Facilita a digestão
• Favorece a evacuação (fezes) e a micção (urina)
• Promove a regeneração celular
• Elimina estados depressivos
• Aumenta a resistência de músculos à fadiga
• Aumenta a força muscular
• Desenvolve as faculdades mentais
• Tonifica o sistema nervoso
• Regulariza a respiração
• Facilita a digestão
• Promove sensação de bem-estar e vigor
• Regula as funções sexuais
• Efeitos cosméticos na pele
• Previne a arteriosclerose
• Melhora a memória
• Previne gripes e alergias
• Diurético
• Diminui o colesterol e triglicerídeos
• Aumenta o gasto energético
• Favorece o emagrecimento
• Previne a doença de Parkinson

Malefícios da erva

O consumo da bebida muito quente pode levar a lesões na parte interna da boca e da garganta, o que pode favorecer a formação de tumores (câncer de esôfago). Além disso, também pela temperatura, há a possibilidade de lesão nas papilas gustativas, causando uma perda parcial do paladar.

Diminui a absorção de ferro, devendo ser evitada por pessoas com anemia. Pode também aumentar a pressão, devendo ser evitada por hipertensos.

Câncer de garganta

O tumor no esôfago, ou câncer de garganta, não é causado pela erva-mate e sim pela alta temperatura da bebida.

Chimarrão x Café

Se o chimarrão contém cafeína como o café, tanto faz tomar qualquer um dos dois, certo? Errado. O efeito estimulante do chimarrão dura mais tempo que o do café. Além disso, não apresenta efeitos colaterais como insônia, palpitação, agitação e irritabilidade.

Tomar gelado, morno ou quente?

A erva-mate gelada é chamada de tererê, e não chimarrão. Apesar de fazer parte da tradição paraguaia, e não tanto da gaúcha, é uma boa alternativa para quem tem medo do câncer de esôfago ou, como eu, não gosta de bebidas quentes. A temperatura ideal para o chimarrão é entre 70 e 80°C, ou seja, a água não deve ferver. Nessa temperatura, os riscos de lesão são um pouco menores do que utilizando a água fervendo.

Minhas aulas

Este material utilizamos com os alunos da 7ª série:

Alimentos Funcionais

Hábitos alimentares adequados como o consumo de alimentos pobres em gorduras saturadas e ricos em fibras presentes em frutas, legumes, verduras e cereais integrais, juntamente com um estilo de vida saudável (exercícios físicos regulares, ausência de fumo e moderação no álcool) passam a ser peça chave na diminuição do risco de doenças e na promoção de qualidade de vida, desde a infância até o envelhecimento.

Uma alimentação equilibrada e variada incluindo, diariamente, alimentos de todos os grupos na proporção correta já fornece alimentos com propriedades funcionais naturais, sendo desnecessária a aquisição de produtos funcionais industrializados normalmente com custo mais elevado para obter os nutrientes essenciais e os benefícios à saúde.

Na tabela abaixo, estão descritos alguns exemplos de compostos presentes nos alimentos funcionais e seus respectivos benefícios à saúde:

COMPOSTOS	AÇÕES NO ORGANISMO	FONTES ALIMENTARES
Betacaroteno	Antioxidante que diminui o risco de câncer e de doenças cardiovasculares	Abóbora, cenoura, mamão, manga, damasco, espinafre, couve
Licopeno	Antioxidante relacionado à diminuição do risco de câncer de próstata	Tomate
Fibras	Redução do risco ao câncer de intestino e dos níveis de colesterol sangüíneo	Frutas, legumes e verduras em geral e cereais integrais
Flavonóides	Antioxidantes que diminuem o risco de câncer e de doenças cardiovasculares	Suco natural de uva, vinho tinto
Isoflavonas	Redução dos níveis de colesterol sangüíneo e do risco de doenças cardiovasculares	Soja
Ácido graxo ômega 3	Redução dos níveis de colesterol sangüíneo e do risco de doenças cardiovasculares	Peixes, óleo de peixes
Pró-bióticos	Ajudam no equilíbrio da flora intestinal e inibem o crescimento de microrganismos patogênicos	Iogurtes, leite fermentado

Apelidos

Um dos meus apelidos dentre tantos era Casca, agora depois de muito tempo q ngm me chama de Casca gostei de ser casca, após de assistir o Filme: 

 Elizabethtown

Eu virei fã deste filme. 

E não sai de favorito até segunda ordem.
Na verdade, meus filmes favoritos são um aglomerado de frases que eu amo.
Aqueles diálogos que existem nos filmes e que as pessoas esquecem de ter na vida real.
Tipo:

- Você é incrível!
- Por favor, eu não preciso de sorvete de casquinha.
- Isso não é sorvete de casquinha. [pausa] O que é "sorvete de casquinha"?
- Você sabe. "Algo para deixá-la feliz". "Algo doce que derrete em cinco minutos."

" A tristeza é mais fácil porque é resignação. Arranje tempo para dançar sozinho...com uma mão para cima"

"Sinta a dor. Abrace-a. Descarte-a."

"Algumas músicas precisam de ar.....abaixe o vidro da janela."

" Acredite. As pessoas são menos misteriosas do que pensam que são."

" O homem vê as coisas numa caixa e as mulheres numa sala redonda. "

" Quer beber uma cerveja pelo telefone?"

" Nenhum fiasco verdadeiro começou como uma busca pela simples adequação. Um lema do Serviço Especial da força Aérea Britânica é: "Os que arriscam, ganham." Um simples broto verde de videira consegue crescer através do cimento. O salmão do noroeste do Pacífico se debate e sangra para subir em seu desafio de percorrer centenas de quilômetros contra a corrente, com um único objetivo... sexo, claro. Mas também... vida. "

" Acho que passei a maior parte da minha vida dormindo "


E ainda tem mais de onde veio isto.
Sei lá, mas tá tão bom esta sociopatia programada.
Ninguém pra ligar e dizer onde estou.
Ninguém pra ir comigo onde eu vou.
Ai fico a tarde na cama, rolo de um canto pro outro, leio um pouco de cultura pop e fico encaixando a Jolie nos cantinhos que sobram do meu edredon.
Aliás, dica sumpimpa.
Tenha um gato.
Eles sabem sorrir quando você desistiu disto.
E roçam o corpo no seu quando você se sente sozinho.
Mas eu quero continuar assim.
Vendo as coisas de fora.
E rindo um sorriso amarelo quando me perguntam o motivo da reclusão.
Não tem motivo, tem histórico.
E não cabe num poema.
Cabe numa canção.
Os amigos tem sido como um par de tênis velho.
É confortável, mas já está gasto e não se consegue mais limpar.
Hora de comprar outros pares.

E não é que até as tardes de sol podem ser bucólicas se você fica quietinho em casa.
Abre a janela e vai ouvir Ryan Adams.

Novela Caminho das IndiasTítulo da postagem

Tenho um amigo que ainda usa a termologia da novela querendo saber o significado dos termos em hindi usados na novela.  Então aí vai:




ARE BABA- é uma exclamação. Equivale a um “poxa!” “ô Deus” “nao” “nao brinca” “ah, nào”

BAGUAN KELIE- por Deus! ô meu Deus!

AREBAGUANDI- também no sentido de “ai meu Deus”! (quando se poe esse final “di”, acrescenta-se um respeito maior à pessoa a quem você se dirige. Assim, arebaguandi é um “ô meu deus”mais respeitoso ainda que o BAGUAN KELIÊ)

BALDI ou PAPA- pai

MAMI ou MAMADI- mãe

DJAN- querido, amado

TCHALÔ- vamos!

DJAN. DJAN- vá, vá, vamos

ULU- pessoa estúpida, burra 

ULUCAPATÁ- o maior de todos os burros! “grande senhor dos burros”, como traduzem os indianos

ATCHÁ- expressao de satisfação

ATCHATCHATCHA- expressão que traduz muita satisfação

FIRANGHI- estrangeira   

TRATAMENTOS FAMILIARES
Esses são mais complicados. Tanto assim que optamos por simplifica-los. Mas, por curiosidade, aí vão alguns exemplos para vocês.
Na India, a maneira de chamar um parente especifica exatamente o grau de parentesco que se tem com ele. Vejam:
baldi-pai
mamadi-mãe
irmao mais velho- bhaya
irmã-didi
tio por parte de pai barepapa (o mais velho) caca ou tchatcha(o mais novo)
tio por parte de mae – mama
tia por parte de mae- massi
avô por parte de pai- dada
avó por parte de pai- dadi
avo por parte de mae- nana
avó por parte de mãe- nani

Chá Verde, Preto ou Branco

Todos!

À parte a questão de não ter calorias e de ser um óptimo meio de hidratação, o chá tem imensos benefícios para a saúde. 

São vários os estudos que garantem as propriedades terapêuticas desta bebida, independentemente de ser preto, verde ou branco. Contudo, existem diferenças entre cada um deles.

Por que deve beber chá verde

Entre muitos outros benefícios, três estudos recentes confirmam que beber chá verde pode ajudar a baixar o nível de colesterol e a reduzir o risco de cancro.

Numa investigação de 12 semanas com 240 homens e mulheres, os pesquisadores da Vanderbilt University apuraram que beber o equivalente a sete chávenas de chá verde por dia pode ajudar a baixar o LDL (colesterol mau) em cerca de 16%.

Por sua vez, investigadores da University of Rochester determinaram que o extracto de chá verde pode ajudar a prevenir o crescimento das células cancerígenas, enquanto os pesquisadores do Medical College of Ohio revelaram que um componente chamado EGCG, também do chá verde, pode ajudar a retardar ou até mesmo a travar a progressão do cancro da bexiga.

Mas os benefícios não se ficam por aqui. Uma equipa japonesa liderada pelo médico Ichiro Toklmitsu realizou um estudo onde salienta que quem bebe chá com altos níveis de catequinas, flavonóides com forte propriedade antioxidante encontrados em vários níveis no chá verde, consegue perder mais de 2 kg, comparando com homens que bebem apenas chá de marcas vulgares que não registam perdas.

O responsável pelo estudo sugere que as catequinas presentes no chá ajudam a afastar as moléculas gordas da corrente sanguínea antes de serem depositadas.

Beba três chávenas por dia para começar a perder peso.

Por que deve beber chá branco 

Mas não é só o chá verde que pode afastá-lo das consultas médicas. O chá branco contém propriedades que ultrapassam o chá verde na prevenção do cancro do cólon.

Quando investigadores da Oregon State University’s Linus Pauling Institute testaram as capacidades dos dois tipos de chá em travar o desenvolvimento dos pólipos do cólon, o chá branco revelou-se 10% mais eficaz.

Este tipo de chá era considerado em tempos como um elixir da imortalidade reservado apenas aos imperadores. Uma crença que não é de todo disparatada, já que contém uma maior quantidade de antioxidantes que qualquer outro chá, prevenindo várias doenças.

“Quem bebe regularmente chá tem maior protecção contra certas patologias, como cancro ou doenças cardiovasculares, uma vez que estas reacções são neutralizadas pelos antioxidantes presentes no chá branco”, refere a Dra. Helena Cid, nutricionista e membro da Associação Portuguesa dos Nutricionistas.

Aliás, as propriedades terapêuticas do chá branco têm sido objecto de estudo pela comunidade científica, que as considera superiores às do chá verde.

Embora o teor de antioxidantes encontrado em ambos os tipos seja semelhante, o menor processamento do chá branco dá-lhe mais vantagens.

“Beber chá é uma forma simples de capitalizar em saúde e de reforçar as defesas naturais do corpo aos raios UV, à poluição e a muitas outras agressões exteriores”, conforme o Centro de Informação Lipton Chá & Saúde.

Mas, para beneficiar dessas virtudes, não lhe basta ingerir chá uma vez por mês: tem de beber pelo menos duas a três chávenas por dia.

Por que deve beber chá preto

Por ser fermentado, o chá preto adquire uma tonalidade mais escura que os restantes e um sabor específico. Embora não seja tão rico como o chá verde, contém igualmente flavonóides que fazem desta bebida uma excelente opção ao longo do dia.

“Os flavonóides conferem aos chás poder antioxidante superior ao das vitaminas E, C e A (betacarotenos). A capacidade antioxidante protege o organismo contra as alterações celulares causadas por radicais livres, inibindo processos iniciais de cancro ou reduzindo o tamanho de tumores já formados”, explica a Dra. Isabela Cardoso Pimentel, nutricionista clínica e pós-graduada em Distúrbios Metabólicos e Risco Cardiovascular.

“No tratamento e prevenção de doenças cardiovasculares, os chás ricos em flavonóides mostraram reduzir significativamente o risco de morte por enfarte e derrame cerebral. Há evidências de que o chá reduza o colesterol LDL e também reduza a sua oxidação que é um processo que acelera a formação da placa gordurosa responsável pela obstrução dos vasos sanguíneos”, conclui.

Um estudo efectuado na Arábia Saudita a 3430 homens e mulheres e publicado na Preventive Medicine apurou que beber grandes quantidades de chá preto pode diminuir significativamente o risco de doenças coronárias, sendo que os indivíduos que bebem mais de seis chávenas de chá por dia vêem o seu risco diminuir para metade, comparando com os não bebedores.

A mesma conclusão foi apurada num estudo elaborado em Roterdão e publicado no American Journal of Clinical Nutrition que sugere que a alta ingestão dos flavonóides do chá pode proteger dos ataques cardíacos.

Esta análise teve por base uma amostra de 4807 homens e mulheres com 55 anos ou mais e sem historial de ataques cardíacos no início do estudo em 1990. Até 1997 apurou-se que beber chá preto reduzia em 70% o risco de ataques cardíacos fatais.

Mas o chá preto também protege a saúde oral. Bebê-lo regularmente pode ajudar a reduzir a sensibilidade dos dentes às temperaturas de frio e quente. Esta capacidade vem do ácido tânico, um componente do chá preto que obstrói buracos microscópicos nos dentes. Ao preencher, impede o frio e o quente de irritarem as raízes dos dentes. Quem tem dentes sensíveis deve beber duas chávenas de chá por dia.

O chá preto é ainda eficaz no combate ao mau hálito.

Baixe a cafeína

O chá contém cafeína, é sabido. Ainda assim está longe de ser como o café e pode ser um bom substituto deste para beber após as refeições. Segundo a Dra. Helena Cid, “enquanto o café provoca um pico rápido da subida de cafeína, o chá é absorvido lentamente e permanece mais tempo no organismo.

Oito horas depois de ser ingerido, ainda há antioxidantes em acção no corpo. Além disso, uma bica tem 110/ 120 mg de cafeína, ao passo que uma chávena de chá tem só 60/70 mg de cafeína”.

Informação retirada daqui.

Tchai

Receita de Tchai

• 1 raiz de gengibre
• 3 paus de canela
• 5 cravos
• 1 xícara de açúcar
• 1 litro de leite
• 1/2 xícara de água

• Modo de Preparo

1. Prepare o caramelo com 1 xícara de açúcar, quando estiver dourado coloque 1/2 xícara de água
2. Acrescente o gengibre picado, as canelas e os cravos, deixe ferver
3. Em outra leiteira, ferva o leite e coe
4. Misture o leite fervido ao caramelo, deixe ferver, coe e sirva

Informações Adicionais
1. Dica: misture açúcar com canela em um prato, molhe levemente as bordas das canecas e passe nesta mistura.

Receita retirada:http://tudogostoso.uol.com.br

Chá: propriedades e benefícios

Os chás tradicionais, principalmente o preto, além de polifenóis contêm betacaroteno, vitaminas B1, B2, B6 (essencial para o metabolismo das proteínas), C e ácido fólico, importante para a divisão celular. São ainda ricos em magnésio e potássio. O primeiro é importante para os ossos. O segundo é vital para os batimentos cardíacos, os músculos e os nervos.
Uma das substâncias do chá verde é a teofilina, que ajuda a dilatar os brônquios, melhorando a respiração dos asmáticos. O chá verde previne ainda a formação de pedras na vesícula e nos rins, além de normalizar a função da tiróide e regenerar a pele.
Vários estudos apontam que a ingestão de chá é responsável pela redução do risco de doenças coronárias, diminuição dos níveis de colesterol, preservação da densidade óssea, prevenção de alguns tipos de cancro, diminuição da fadiga, redução do peso, diminuição do risco de cárie dentária, protecção do organismo e facilidade de digestão.


Previne doenças cardiovasculares
Beber pelo menos uma chávena de chá por dia pode reduzir em 44% o risco de um ataque cardíaco. A conclusão é de uma pesquisa realizada pelo King`s College, de Londres. Segundo os pesquisadores os benefícios vêm de poderosas substâncias encontradas no chá chamadas flavonóides, que têm propriedades antioxidantes, auxiliando no combate às doenças cardiovasculares.
Apesar das conclusões iniciais, a exacta quantidade de chá necessária para que se comecem a sentir os efeitos ainda está a ser discutida.
O estudo inglês examinou 340 homens e mulheres que sofreram ataques cardíacos e classificou-os segundo idade, sexo e convivência com pessoas que nunca tiveram ataques. Depois, a pesquisa investigou, durante um ano, o hábito dos entrevistados de beber café e chá.
Uma outra pesquisa, realizada por médicos da Universidade de Harvard, descobriu que pessoas que bebem uma ou mais chávenas de chá preto diariamente têm menos risco de sofrer ataque cardíaco. O chá preto diminui a possibilidade de coagulação, responsável pelo aparecimento de arteriosclerose.
Os chás preto, verde e chinês são obtidos a partir da planta Camellia sinensis, rica em substâncias antioxidantes chamadas polifenóis, que evitam a acção destrutiva das moléculas de radicais livres que atacam as células. E cientistas americanos garantem que as substâncias dos chás têm maior poder antioxidante que as vitaminas C e E.
Acredita-se ainda que o hábito de beber chá em vez de café é um dos factores responsáveis pelo menor índice de enfarte em países do Oriente. Além disso, o chá tem cerca de metade da quantidade de cafeína do café.

Reduz o colesterol
Pesquisas da Universidade de Kunming, na China, realizadas com pacientes hipertensos e com problemas coronários, concluíram que o chá preto é quase tão eficiente na redução dos níveis de colesterol no sangue quanto os remédios ocidentais.
Segundo o médico Flávio Rotman, autor de "Coronárias sem enfarte" (Editora Record), o chá verde também diminui o colesterol.

Preserva a densidade óssea
O consumo habitual de chá parece contribuir para a preservação da densidade óssea nos homens e mulheres, segundo uma pesquisa realizada num hospital universitário de Taiwan.
Os cientistas concluíram que a preservação óssea está relacionada com a duração do hábito de consumir chá e não com a quantidade consumida. E os efeitos são mais pronunciados nas pessoas que consomem chá há mais de uma década.
Os cientistas de Taiwan afirmam que, possivelmente, a grande quantidade de fluóridos, flavonóides e fitoestrogénio devem contribuir para o efeito, enquanto outros ingredientes podem inibir a reabsorção óssea ou promover a sua criação.
O chá possui cerca de 4.000 compostos químicos com efeitos sobre a saúde das pessoas, e anteriores estudos apontaram os polifenóis como actuantes na prevenção de doenças cardiovasculares e cancro.
Os cientistas realizaram a pesquisa em 497 homens e 540 mulheres de nacionalidade chinesa, que possuíam o hábito de consumir chá há, pelo menos, 30 anos. Nas perguntas também figuravam tópicos como hábitos de exercícios e tabagismo, uso de suplemento de cálcio e consumo de café, leite e álcool. Depois, os investigadores mediram a densidade óssea em três pontos do esqueleto.
Segundo o estudo beber chá regularmente durante pelo menos dez anos aumentou a densidade mineral óssea em até 5%. Os adultos que bebiam chá preto ou verde entre 6 a 10 anos foram os que apresentaram maior densidade óssea na espinha lombar.
No entanto, advertem os cientistas, são necessários mais estudos para determinar os efeitos protectores do chá, assim como a possibilidade de um limite máximo, após o qual o chá já não é benéfico.
Um outro estudo, realizado pela Universidade Clínica Gerontológica da Escola de Medicina da Universidade de Cambridge, mostrou que as mulheres que têm por hábito beber chá preto apresentam, em idade avançada, uma maior densidade óssea do que as que não adquiriram este hábito.

Previne o cancro
Alguns pesquisadores afirmam que os antioxidantes dos chás são úteis principalmente contra o cancro digestivo. Os estudos ainda não são conclusivos, mas um trabalho realizado com 59 pacientes com cancro de boca em fase inicial, em Beijing, na China, mostrou que as lesões diminuíram em pacientes que usaram cápsulas de chá verde durante seis meses.
Outro estudo realizado em Iowa, nos Estados Unidos, com mulheres na menopausa, indica que beber duas ou mais chávenas de chá diariamente diminui o risco de cancro do aparelho digestivo e urinário.
Um outro estudo realizado por investigadores da Universidade de Arizona (EUA) verificou que a ingestão frequente de chá de casca de frutas cítricas, como o limão, reduz cerca de 70% o risco de desenvolver cancro em células escamosas da pele e 40% nos que bebem chá preto.
Outros estudos indicam também que os polifenóis, abundantes no chá verde, são uma protecção contra vários tipos de cancro, como o do estômago, pulmão, cólon, entre outros.

Desperta a mente
A teína, a mesma substância que a cafeína mas existente no chá, diminui a fadiga e mantém a mente desperta, embora a ingestão de infusões muito concentradas ou em jejum possa causar náuseas e vómitos, devido ao conteúdo rico em taninos.
Se for ingerido em doses elevadas também provoca nervosismo, insónia e taquicardia. Para diminuir a quantidade de cafeína do chá, pode derramar-se água a ferver nas folhas e deixar repousar 30 segundos, antes de preparar a bebida.

Diminui o peso
Alguns estudos indicam que o chá verde pode ajudar a perder peso, uma vez que aumenta o calor durante a digestão, o metabolismo dos alimentos, a absorção e o dispêndio de energia proveniente da gordura necessários para o emagrecimento. O poder diurético do chá potencia ainda a eliminação dos líquidos que dificultam a perda de gordura.

Protege os dentes
Uma chávena de chá por dia diminui o risco de cárie, sendo a protecção maior quando se fazem bochechos com a bebida.
Um estudo britânico de 1991 sugere que a ingestão de chá previne doenças de estomatologia, uma vez que contem flúor. No entanto, o uso abusivo provoca manchas nos dentes, causadas pelas concentrações de corantes naturais.

Defende o organismo 
O chá aumenta as defesas do organismo, ao ajudar os glóbulos brancos a defenderem-se de infecções e das invasões de bactérias ou vírus.
O tanino do chá verde protege a parede do intestino e ataca bactérias nocivas

Melhora a digestão
O chá ajuda a melhorar a digestão, porque os óleos essenciais aumentam o fluxo de sucos gástricos. Este é um dos principais motivos porque os chineses e japoneses têm o hábito de tomar chá depois das refeições.

Informação retirada daqui.

Publicada por Maça e Canela

Dica de Filme - Adolescentes em Perigo

Adolescentes em perigo

Girl's Day

 É sobre uma garota, Elizabeth que tem uma relação doentia com o namorado, Mark. Ele a controla, bate, coloca a culpa de sua raiva nela. Na segunda vez que ele a machuca várias pessoas da escola veem, mas ela não quer dar queixa, pois o ama. Essa é a trama principal do filme, mas em meio a ela há outra, a prima de Lizzie, Kelly que no começo é bastante insegura em relação aos garotos, conhece Cody, um amigo bem prestativo que acaba se tornando seu namorado. Não vou contar o resto do filme porque estraga a surpresa. Pra quem tem tv a cabo, via satélite ou algo do tipo, o filme  passou hoje às 6h no Studio Universal 

Vc sabia?

...que para fabricar uma pilha se consome muito mais energia do que a energia que depois obtemos dela?
...que a Terra está se aquecendo 0,1 grau por ano?
...que por cada tonelada de radiografias recicladas obtêm-se cerca de 10 kg de prata?
...uma árvore produz 100 rolos de papel higiênico? Não é a árvore inteira que é utilizada, são retirados os galhos, as folhas e a casca. Cada árvore produz em média 62,5 Kg de celulose. Uma família de três pessoas que gasta um rolo de papel higiênico por dia, consumiria uma árvore em pouco mais de três meses.
...um jarro de vidro reciclado economiza energia suficiente para assistir a TV durante três horas?
...a cada tonelada de alumínio reciclado, 5 quilos de bauxita são poupados? Além disso, a energia economizada na reciclagem de apenas uma lata de alumínio é suficiente para manter uma televisão funcionando por quase 10 horas!
...o Brasil é o país que mais recicla latas de alumínio no mundo? No ano 2001, 85% de todo o alumínio consumido foi reciclado: cerca de 9 bilhões de latas.
...hoje 150.000 pessoas vivem da coleta de latas no Brasil, ganhando de dois a quatro salários mínimos por mês?
...a cada 50 quilos de papel reciclado uma árvore deixa de ser cortada?

fonte: www.ecospy.com.br

As vantagens dos alimentos orgânicos

As vantagens dos alimentos orgânicos

Os alimentos orgânicos são produzidos sem o uso de pesticidas convencionais nem fertilizantes químicos. Devem ser livres de contaminação de dejetos humanos e do "lixo" industrial. Não podem ser produzidos com o uso de aditivos químicos para realçar cor, sabor, formato ou aroma. Usar radiação ionizante como forma de preservação também é proibido. No caso de animais vivos destinados ao abate, o uso de antibióticos, hormônios e anabolizantes é estritamente proibido. Em muitos países, o animal herbívoro deve ser alimentado exclusivamente com pasto, sem período de alimentação forçada para elevar o peso de abate no período de confinamento. Outros países estipulam que o uso de vegetais geneticamente modificados não pode ser empregado nos animais destinados ao abate.

Atualmente, os Estados Unidos, a União Européia, o Canadá e o Japão, entre outros países, exigem certificação por entidades autônomas de que o produto chamado de orgânico possa ser liberado para consumo e indicado como tal. Os alimentos orgânicos foram inicialmente produzidos em pequenas fazendas, preocupadas em evitar contaminação química dos vegetais ali produzidos. No entanto, o valor comercial do alimento orgânico superou em cerca de 20% o dos produtos convencionais, estimulando outros produtores a aderir a esse setor. Em 2008, a venda de alimentos orgânicos atingiu cerca de 2% do total destinado a consumo humano.

O impacto ambiental dos orgânicos

Geralmente os alimentos orgânicos são produzidos em pequenas propriedades, muitas vezes por uma única família, que se organiza para o plantio, cultivo, colheita e venda ao consumidor. Nessas circunstâncias as pequenas fazendas são muito menos poluentes que as grandes propriedades. Não são usados pesticidas e herbicidas químicos. Portanto, não há contaminação ambiental. Os ecossistemas são preservados, existe equilíbrio entre a parte agricultura e outras plantas e vegetais, insetos, bactérias, fungos e minhocas. A produção de alimentos orgânicos usa menos energia e, por isso, a perda de material nutritivo é menor. Também não há o problema do descarte das embalagens de produtos químicos.

O maior inconveniente é que o cultivo de produtos orgânicos tem uma produção cerca de 20% menor do que a agricultura tradicional. Dependendo do tipo do alimento, essa produção pode ser 50% menor do que a convencional. Mas é preciso considerar que o uso sistemático de herbicidas e pesticidas pode afetar a saúde dos trabalhadores na agricultura tradicional. Produtos químicos como inseticidas organo-fosforados são danosos à saúde, principalmente agindo "quebradores" de sistemas hormonais. Os resíduos de inseticidas podem permanecer nos alimentos e são particularmente danosos para a população infantil. Vale lembrar que, mesmo no caso dos orgânicos, alguns pesticidas também orgânicos podem ser utilizados, como os que são criados a partir de inimigos naturais de insetos (como fungos, por exemplo).

Vantagens nutricionais dessa escolha

O cuidadoso manejo agrícola dos alimentos orgânicos garante maior valor nutricional a esses alimentos. Em 2007, um gigantesco estudo realizado nos Estados Unidos concluiu que alimentos orgânicos contêm cerca de 40% a mais de antioxidantes do que os cultivados de forma tradicional. O valor nutricional das frutas, por exemplo, incluiu maior concentração de frutose (o que deixou as frutas mais doces), de vitamina C e de potássio - e, mais importante, ausência de contaminação de herbicidas e pesticidas.
Vários estudos vêm apontando para a presença de resíduos de produtos químicos usados em agricultura tradicional, em alimentos que fazem parte de nossa alimentação do dia-a-dia, tanto para adultos como para as crianças. Quando se comparam alimentos orgânicos com os tradicionais, confirma-se que nesses últimos existem resíduos de pesticidas potencialmente nocivos às crianças em desenvolvimento e crescimento. Esse grande obstáculo ao consumo de alimentos convencionais poderia ser contornado com o uso judicioso e cada vez menor de tais agentes químicos em agricultura. Os institutos de pesquisa do Brasil (como a Embrapa) e no mundo estão muito interessados em achar inimigos naturais de insetos predadores e controlar a destruição de colheitas por meio de métodos biológicos. Este é o futuro da agricultura racional, protetora do ambiente e do ecossistema.
O custo dos orgânicos é elevado
Como já foi demonstrado, um dos obstáculos ao uso generalizado de alimentos orgânicos é o seu alto custo. Dependendo do tipo de cultivo, do produto agrícola, do tamanho de área cultivada e da mão-de-obra necessária, o custo do orgânico pode ser de 10% a 40% mais caro que na agricultura tradicional. Tal custo torna proibitivo o consumo generalizado de alimentos orgânicos e apenas uma minoria da população pode ter acesso a este tipo de alimento. O que encarece ainda mais o alimento orgânico é a distribuição ao varejo - o custo fica mais elevado devido às pequenas quantidades oferecidas.
Vale lembrar ainda que existe a possibilidade de haver fraude, ou seja, o produtor indicar como orgânico o alimento que não foi produzido dentro de normas condizentes com o que chamamos de agricultura orgânica, isenta de produtos químicos. Por causa do preço mais elevado dos orgânicos, não faltam produtores "espertinhos" que tentam vender por preço mais alto o que produziram com herbicidas, pesticidas e outros produtos químicos. Tanto na União Européia como nos Estados Unidos, Canadá e Japão existem órgãos certificadores que garantem que o produto é realmente orgânico. No Brasil também existe um instituto que controla a produção e comercialização desse tipo de alimento. É só com essa certificação que temos certeza de que estamos consumindo um verdadeiro orgânico, com benefícios nutricionais tanto para adultos como para crianças.

Por Geraldo Medeiros
segunda-feira, 26 de janeiro de 2009

Fonte: http://veja.abril.com.br/blog/nutricao-homo-obesus/sem-categoria/as-vantagens-dos-alimentos-organicos/

Os benefícios dos chás medicinais para a saúde

                                        

De cultura milenar, a fitoterapia - uso de plantas para tratar doenças - tem se tornado cada vez mais popular no mundo todo. Hoje, os chás medicinais são usados para os mais diferentes fins, como acalmar, cicatrizar machucados, expectorar, emagrecer, combater enxaqueca e artrite, melhorar o sistema digestivo, diminuir a fadiga, a insônia e as dores musculares, e possuem a maior parte de seus benefícios comprovados cientificamente.

Confira as propriedades de algumas ervas:

Cidreira
Indutora do sono, alivia dores de cabeça e gases intestinais. É indicada para digestão, cólicas menstruais e intestinais, distúrbios renais, conjuntivites, tosse, espasmos, febres, diarréias, reumatismos, histerias, afecções do estômago, nervos e palpitações do coração. É sedativa, analgésica, calmante, diurética, hipotensora, depurativa e expectorante.

Marcela do Campo
É estimulante e contribui para o bom funcionamento do sistema digestivo. Indicada para males do estomago e cólicas intestinais.

Marapuama
É estimulante e combate a fadiga e a depressão nervosa.

Guaraná
Combate o esgotamento físico e mental. Tônico, estimulante e energético. Indicado em estado de debilidade e depressão nervosa. Estimula as funções cerebrais e favorece as funções e atividades intelectuais. Previne a arteriosclerose e artritismo.

Ginseng
É revitalizante, inibidor do crescimento das células cancerígenas e ativa a circulação do sangue. Combate o stress e estimula as funções sexuais.

Boldo
Estimula a digestão, a secreção biliar, os distúrbios intestinais e hepáticos. O chá combate a prisão de ventre, gases intestinais, transtornos do fígado e atua na degradação de gorduras.

Camomila
Desintoxica o fígado, auxilia no tratamento de reumatismo e da excitação nervosa, alivia enxaqueca, dores de dente, insônia, enjôos e é tônico para pele. É antiinflamatório e calmante, utilizado em crises histéricas, depressivas e febres intermitentes.

Cidreira
Indutora do sono, alivia dores de cabeça e gases intestinais. É indicada para digestão, cólicas menstruais e intestinais, distúrbios renais, conjuntivites, tosse, espasmos, febres, diarréias, reumatismos, histerias, afecções do estômago, nervos e palpitações do coração. É sedativa, analgésica, calmante, diurética, hipotensora, depurativa e expectorante.

Carqueja
Indicado para má digestão, cansaço físico, prisão de ventre, gastrite, azia, anemia, fígado, rins, diabetes, inflamações urinárias, próstata, colesterol, gota, gastrite, afecções do baço e angina. Auxilia no processo de desintoxicação e emagrecimento. É revigorante das funções genitais, diurético, antiasmática, antibiótica e depurativa.

Erva Doce
Acalma os nervos, elimina o mau hálito, as toxinas da pele, as cólicas intestinais e do ventre. Estimula o apetite, a digestão e a secreção biliar. Restaura o fluxo menstrual e aumenta o leite das lactantes. Bom contra azia, também utilizado na culinária como aromatizante.

Hortelã
Indicada para o tratamento da febre, vermes, espasmos, gases intestinais, sistema nervoso, inflamações uterinas, resfriado, faringite, tosse, problemas de garganta, coceiras, inchaços, dor de cabeça, rinite, conjuntivite, cólicas, diarréia, problemas estomacais, intestinais e respiratórios. O chá é estimulante digestivo, anti-séptico, descongestionante nasal, anestésico e analgésico.

Chá Preto
Alivia os sintomas da depressão e dor de cabeça. É tônico, energético, estimula os nervos, músculos e cérebro e auxilia no tratamento de obesidade. É o chá mais consumido no mundo.

Canela
É indicado contra ulcerações da gengiva, mucosa da boca, dores estomacais, diarréia, calafrios, tosses, amenorréia, pressão baixa, respiração ofegante, espasmos, escorbuto e reumatismos.

Porangaba
É altamente diurética, não laxativa, elimina o excesso de gordura e edemas. Tem ação tônica sobre a circulação e auxilia no emagrecimento. Auxilia no combate da fadiga, asma, bronquite, diarréias agudas, cólicas intestinais e inflamações renais. Ajuda a diminuir a barriga, estômago alto, pernas inchadas e gorduras localizadas.

Chá Misto de Morango
É depurativo, vermífugo e diurético. Combate as areias da bexiga, retenção da urina e inflamação dos rins. Indicado em casos de azia, diarréia, reumatismo e gota. Contém cálcio, ferro, fósforo e vitamina C.

Chá Misto Sabor Maracujá
É refrescante, sedativo, calmante, diurético, desinfetante, antiinflamatório e depurativo. Indicado para insônia e dores em geral. Combate diabete, asma e diarréia. A raiz e a semente combatem vermes.

Chá Misto Sabor de Cereja
Calmante, vermífugo, elimina cálculos renais e da bílis. È bom para dores reumáticas, nervos, diarréias e regulador do sono. Combate gripes, anginas do peito e afecções da garganta.

Chá de Abacaxi
Auxilia nas doenças respiratórias, dor de garganta, bronquite e previne osteoporose. É expectorante, depurativo, diurético, auxilia a digestão e as funções do fígado.

Chá de Maçã
É tônico, calmante, sonífero e diurético. Possui atividades antibacteriana, antiviral, antiinflamatória, ativa o fígado e dissolve o ácido úrico.

Chá de Frutas Cítricas
Rico em vitamina C, é calmante, contribui para o bom funcionamento do intestino e evita problemas na garganta.

Fonte: http://o2porminuto.uol.com.br/scripts/materia/materia_det.asp?idMateria=3304