Substâncias e Misturas - Avaliação - 8ª série

Trabalho de Física

Misturas e Substâncias

Nome: ...........................................................................................                         8ª série

1. ---------------- não gosta de ingerir suco de frutas durante as refeições, então ela optou por tomar água. Que tipo de material é a água que ------------------- ingere:

(  ) Uma substância formada pela união de átomos de hidrogênio e oxigênio e não uma mistura.

(  ) Uma mistura de átomos de hidrogênio e oxigênio.

2. ------------------ sabe que o cloro tem poder bactericida e por isso é adicionado a água que tomamos na escola. Responda: Que tipo de substância é o cloro?

3. A mãe de ---------------------- adora fazer, para agradá-la pé-de-moleque,    em sua receita vai amendoim, leite condensado e açúcar mascavo. Responda: Açúcar mascavo é uma substância simples ou composta?

4. No domingo ----------------, pai da -----------------rganizou um churrasco para sua família. Para fazê-lo ele usou uma substância composta formada por carbono, pirita( sulfeto de ferro) e muitos materiais orgânicos, de que material estamos falando?

5. -------------------------- notou que se usa açúcar refinado para cobrir sonhos, e que este tipo de açúcar é formado por três substâncias carbono, hidrogênio e oxigênio em que grupo Fernanda classificará este tipo de açúcar?

6. ---------------foi comprar água sanitária para por alguns panos de prato de molho, como sabemos a água sanitária tem ação alvejante, pois é formada por água, hipoclorito de sódio, cloreto de sódio e cloro. Ajude Eliane a classificar este material.

7. ----------------para mostrar ao noivo que sabe cozinhar bem resolveu fazer o arroz, adicionou um pouco de óleo de soja e três copos d’água ao arroz, ela notou  que o óleo flutuou na água. Então se trata de uma mistura homogenia ou heterogenia? Por quê?

8. --------------sempre que vai para Araranguá dá uma passadinha no Arroio do Silva, em sua estadia na praia, alguns dias choveram e ele notou que a água da chuva não era salgada, mesmo estando à beira mar. Explique o porquê disto:

9. ---------------escova periodicamente a caixa-d’água de sua casa, pois, com o tempo, forma-se uma camada de lama ou barro no fundo delas. Que tipo de substância é a água e o barro?

10. Ao  visitar uma estação de tratamento de água --------------viu que a água passa por verias camadas de pedras pequenas( cascalho) e depois por uma camada de areia. Por que a água que chega nas estações de tratamento tem que passar por este processo?

11. -------------quando vai para o seu sítio no ------------sempre diz”_Como é bom respirar o ar puro do campo!”. O ar que ele respira é uma substância pura? Justifique.

12. -------------ao estudar leu que a queima de enxofre (S) produz um gás poluente, o dióxido de enxofre ( SO₂), um dos responsáveis pela chuva ácida. O esquema abaixo representa a reação química de formação do SO₂:

                                     reagentes                                        produto

                                       S  +   O2                  ®                      SO₂

                       ENXOFRE  OXIGÊNIO                 DIÓXIDO DE ENXOFRE

13. --------------ao assistir uma reportagem no JN ficou muito preocupada. Vejamos o conteúdo da mesma. Nos anos 80, os cientistas descobriram um buraco, na camada de ozônio O₃, sobre a Antártida, do tamanho dos EUA. A camada de O3 também está  se tornando mais fina em outras partes do planeta. Os cientistas culpam principalmente os clorofluorcarbonos (CFC_S) pela destruição do ozônio. Os CFC_S são usados em alguns refrigeradores, aerossóis, ar condicionado, extintores de incêndio e na produção de alguns tipos de substâncias de limpeza a base de poliestireno. Classifique os produtos citados na matéria.

14. -----------no café da manhã da manhã adora comer pão com margarina, o que ele nem imagina é que a margarina que ele passa no pão é feita de óleos vegetais líquidos, como o óleo de girassol. Para transformar esses óleos em gordura sólida, eles são combinados com hidrogênio. O processo é chamado, compreensivelmente, de hidrogenização e é um exemplo de reação por redução. Controlando a quantidade de hidrogênio adicionada aos óleos, a margarina pode ser tão macia ou dura quanto necessário. Então, esta margarina que ----------consome no café da manhã é uma substância simples ou composta.

15. --------------gosta muito dos salgadinhos de milho que Dona -----------vende, neste é adicionado uma substância chamada antioxidante. As gorduras reagem com o oxigênio e formam ácidos que degradam a comida. Os antioxidantes servem para prevenir isso. Por exemplo, um produto sintético, o butilhidroxitolueno (BHT), é que impede que a gordura de desandar nos salgadinhos que ela ingere.

16. Para -------------tudo termina em pizza, e ela frequentemente ingere este prato que não passa de um prato de substâncias químicas, e a maior parte delas faz bem a -------------. As centenas de substâncias presentes têm fórmulas muito complicadas. É só conferir a substância que á ao orégano o seu sabor.

Classifique o orégano.

17. --------------cada vez que vai ajudar sua mãe na cozinha é a  mesma  choradeira para picar a cebola, sabe por quê? É que a cebola contém muitos compostos de enxofre. Quando cortada, os compostos reagem com o oxigênio do ar formando substâncias químicas de cheiro muito forte que fazem lacrimejar. Então o que faz --------------chorar quando corta a  cebola é formada por substâncias simples ou composta?

19. Sobrou para ---------------ajudar sua mãe na cozinha, ele não esperava que justo naquele dia ele teria que sovar o pão, por que esta tarefa exige muita força. -----------sovou a massa e a colocou em um lugar aquecido para que o pão viesse a crescer. O fermento, um dos ingredientes, reanima-se com o oxigênio ao se alimentar dos açúcares e separando-os em dióxido de carbono e água – gases que fazem a massa crescer. Quando o pão assa, o fermento morre, e os gases se expandem. Então a massa que  --------------sovou, para crescer  é feita de uma mistura simples ou composta. Por quê?